Ny gourmetstjerne

  •  Januar 15, 2021


Den lindrer, fugter, har detox-virkning og er lækker. Hvordan kan vi spise mere af denne frugt? Hvis du har fundet den grillede version som en eksotisme, skal du være klar. Mød vandmelonsushi.

Læs mere:

Vandmelon og Granola Cake - Frugt på en måde, du aldrig har set
Vandmelon - Dette er detox-frugten i naturen

Dens fordele er enorme.


Kompatibel med hendes egen størrelse.

Med 92% vand er vandmelon stjernen i struktureret hydrering.

Dette er en mere "effektiv" måde at sikre sund hydrering på.


Dette skyldes, at vand i fødevarer er omgivet af andre molekyler.

De hjælper dette "faste vand" lettere med at trænge ind i cellerne.

Og de sikrer, at den forbliver i kroppen længe nok til at blive brugt godt.


Men hvordan kan man øge vandmelonforbruget?

Med kreativitet kommer en ny gourmetstjerne.

Vi har allerede set det præparat, der omdanner frugten til oksestek - klik her

Nu forårsager en amerikansk restaurant en fyr ved at bruge ingrediensen til at lave sushi.

Stoke er i Charlotte, North Carolina.

Der tilbereder kok Chris Coleman vandmelon som sesam-forseglet tun.

Det hele starter med at dyppe tykke skiver vandmelon i en sirup lavet af sukker, vand og mynteblade.

Derefter toppes disse bøffer med gedeost.

Til sidst drysses sesam, jordnødder og en frøblanding.

I den veganske version kommer gedeost ud og en lavet med kastanjer.

Resultatet ser rigtig lækkert ud og alligevel let.

Vi venter på, at nogle lokale hus oversætter din lækkerhed.

Vandmelon Sushi

Restaurant Jordnær fik Michelinstjerne: »Alt er jo helt vanvittigt« (Januar 2021)


Anbefalet