Jeg er ikke en hund

  •  Marts 4, 2021


Jeg er ikke en hund

Et hit overalt i verden, hotdogs virker som den perfekte mad. Bring kulhydratene i brødet sammen med kødets protein i en tilsyneladende balance i et hurtigt og praktisk måltid. Og uden at tænke, med et par dollars og to bid, går vi videre. Når alt kommer til alt, hvad er der galt med den uskyldige pølse?

Med hastigheden i hverdagen er fristelsen stor. Og snackpriserne, absurd lave. Desværre, som vi har set i en tidligere sag relateret til hamburger, på samme niveau af kvalitet.

Jeg elsker dette citat fra den tyske general Otto von Bismarck: "Jo færre folk ved, hvordan pølser og love fremstilles, jo bedre sover de om natten." Det viser godt niveauet for politik, der ikke har ændret sig meget siden 1800-tallet. Og det giver et godt tal for at tale om de enkle pølser.

Det er dog lettere at forstå, hvad vi spiser, hvis vi kan se, hvordan de er lavet. Uden drama fulgte et Discovery Channel-team en produktionsdag på John Morrell-fabrikken, der producerer 300.000 pølser i timen. For nylig udgivet i serien How It’s Made, hvad der chokkerer ikke er hvad der er i filmen - men på den anden side af skærmen. Spørgsmålet er stadig: Hvordan tillader vi, at vores forventninger og krav reduceres så meget i navnet på en angiveligt bedre livsstil?

Se på video, hvordan der fremstilles fastfood, der kan være en ende på dit helbred og hurtigt.

Lær din hund ikke at gø (Marts 2021)


Anbefalet