hjemmearbejde

  •  Marts 8, 2021


hjemmearbejde

Fra eksemplet på dårlige fødevarer kommer også gode nyheder: I USA er fedme hos børn faldet 43%. Den dårlige nyhed er, at vi er på den anden side af skalaen.

Alene er meget vanskelige. Den amerikanske regering rapporterede om et fald på 43% i fedme blandt børn i alderen to til fem år. offentliggjortTidsskrift for American Medical Association, er første gang, faktum er blevet optaget.

Dette arbejde, der tog et årti at høste resultater, er resultatet af den fælles indsats fra magtsfærer. Det startede med kommuner som New York, der forbød industrialiserede snackfødevarer fra skoler. Sammen fulgte en indsats, der blev forfremmet i stater som Californien, der reagerer stærkt mod sukker tilsat fødevarer. Og også Det Hvide Hus gennem kampagner som Let’s Move, ledet af First Lady Michele Obama.


Fedme er et synligt problem. I barndommen skygger normalt et liv i kamp mod vægt og risikoen for kræft, hjertesygdom og slagtilfælde blandt andre sygdomme. Som vi har set, jo mere vægt vi tillader børn at få, jo sværere vil det være at få dem til at miste som voksne. Derfor er præstationen stor.

Fedme-krisen har dog stærkt påvirket udviklingslandene - blandt dem vores Brasilien. På tværs af grænsen har Mexico overhalet USA for at blive det fedeste land på planeten. Der blev antallet af overvægtige fordoblet i samme sidste ti år. Allerede 32,8% af befolkningen, et punkt foran amerikanerne, ifølge en FN-undersøgelse. I 1980 blev tre ud af ti voksne i Latinamerika betragtet som ”ude af form”. 20 år senere er det allerede 60%. To ud af tre brasilianere er ude af trin - både æstetisk og folkesundhed.

Det er her lektionen er. Derfor insisterer jeg så meget på at udveksle gavnlige ingrediensudvekslinger. Og forskellige måder at tilberede daglige retter på. En ting du kan begynde at gøre er at møde en familie måltider. De ligner små bevægelser, men som vi har set, er stien lavet af trin. Stol på mit firma og support i hver af dem!

Hjemmearbejde (Marts 2021)


Anbefalet