Brand ven

  •  Marts 6, 2021


Brand ven

Under udviklingen har kampen for mad programmeret vores kroppe til at fylde fedt ud. Med det nuværende fulde tilbud er denne kvalitet blevet defekt. Men en anden "fjende" viser sig endnu farligere. Fordi vi er programmeret til at kunne lide det: sukker.

I en ny undersøgelse fra US National Institute of Health afslører videnskabsmænd, at det er sukker, ikke fedt, der udløser den mest stimuli i vores hjerner til at spise mere end nødvendigt.

Forskningen, der blev offentliggjort i American Journal of Clinical Nutrition, overvågede hjerneaktiviteterne hos 100 børn i amerikanske skoler. De blev serveret chokolade milkshake med den samme mængde kalorier. En gruppe drak mere sukker end fedt (fra helmælk); til den anden, omvendt. I begge tilfælde blev hjernens glædescentre stimuleret. Fundet var, at for dem, der drak den mest sukkerholdige drik, var stimulansen stærkere, hvilket også udløste ”belønningscentret”. Denne region af den menneskelige hjerne styrer vores ønske, ikke behovet for mad. Jo mere stimuleret, jo større og mere ukontrollerbar vil dette ønske være.

Det vil sige, mennesker kan have den stærkeste viljestyrke i verden. Men hvis hjernen spiller imod den, er spillet tabt. Vi kan ikke levere point. Men du er nødt til at handle smart. Når alt kommer til alt på vej til bedre helbred går søgningen efter fitness gennem hovedet.

TEMA 4: Brand i friture (Ild - en farlig ven) (Marts 2021)


Anbefalet