Så er det grusomhed. Mens modebranchen reducerer tøjstørrelsen, er virkeligheden, at antallet af overvægtige eller fede voksne i udviklingslande - inklusive Brasilien - er firedoblet på næsten 20 år.
Ifølge en undersøgelse foretaget af Overseas Development Institute er omkring en milliard mennesker, der bor i lande som Brasilien, Kina og Indien, overvægtige. Med forbrugsdrevet økonomisk udvikling kan vi ikke efterligne livskvaliteten i den første verden. Men vores spisevaner er tæt på de rige lands standarder.
Livsstilsændringer, let adgang til forarbejdede fødevarer og indflydelse på reklamer har ført til ændringer i kosten. De forlod indkøbslisten for korn og korn, handles med mere fedt, sukker, olier og animalske produkter. Resultatet er skræmmende. Det samlede antal overvægtige eller fede voksne - Body Mass Index (BMI) større end 25 - steg fra 23% til 34%. I absolutte tal repræsenterer dette et spring fra 250 millioner mennesker i 1980 til 904 millioner i 2008.
Vi kan se dette scenarie omkring os. I Latinamerika nåede stigningen 58% af befolkningen. Til sammenligning har Nordamerika stadig det største antal overvægtige voksne (70%). Vores forslag er: undslippe statistikken. Følg vores historier og opskrifter for at tage handling. Når alle går mod reglen, vil vi se dig inspireret af undtagelsen.
Anmeldelser Af De Mest Interessante I Vores Kedelige Verden
Åbent Dig Selv! Dv
