Spise i mørke

  •  September 22, 2020


At vække andre sanser får os til at nyde måltiderne bedre. For at antænde disse og andre fornemmelser skal du besøge den første restaurant, hvor mad lyser i mørke.

Læs mere:

Verdens bedste drink - Se hvor happy hour er gladest
Røget laks Crostini - Jeg dechiffrer New Yorks mest populære opskrift

Mærkeligt at sige, men nogle mennesker går stadig på restauranter for at spise.


Allerede hyppigst trendy borde til at samle ligesom på sociale netværk, selv.

Dette ser ud til at være formålet med den midlertidige Nakamura.

For at komme dertil, send Uber til Edgewood Avenue i Atlanta (USA).


Det er den første og eneste lamen shop, der lyser i verdensmørke.

Og også den snart.

Venturen er åben fra 30. januar til 16. februar 2019.


Ideen kom fra en drøm af designeren Ami Sueki fra Zoo som Zoo-studio.

Og det virkede i hænderne på den kreative iværksætter Courtney Hammond.

Menuen blev gjort muligt af det kulinariske designfirma Bompas & Parr.

Hvordan fødevarer skinner forbliver en hemmelighed.

Men duoen peger på tidligere oplevelser som kilde - læs mere her.

Tilsyneladende skinner blandingen af ​​gelatine og kinin - et stof, der stammer fra træbark og findes i tonisk vand - i det sorte lys.

Så diners kan drikke lys skyld og shochu.

Ud over at smage lamen og dumplings, der lyser i mørke.

Efter Atlanta går restauranten til årstider i Los Angeles, London, Miami, New York, Tokyo og Seoul.

For at følge planen og planlægge et besøg - klik her.

Hos Nakamura starter det hele med en sake-drink.

Glødende mad i mørke: begrænset tidsoplevelse

Kinin, gelatine og andre hemmeligheder får mad til at skinne

Mennesker bliver spist - Ind i mørket. (Sang af Kim Larsen) (September 2020)


Anbefalet