Kaffe uden kaffe

  •  September 18, 2020


Forestil dig at afslutte et måltid og ikke have kaffe at drikke. Ja, kornet trues af skadedyr og global opvarmning. I påvente af katastrofen skaber opstart kaffe uden kaffe.

Læs mere:

Kaffe i gymnastiksalen - Hold dit engagement i træning sammen med ham
Mød kaffemelet - En ny "superfood" dukker op

Nyd, mens du kan.


Klimaændringer truer den mest populære drik på planeten.

Global opvarmning og skadedyr begynder at begrænse, hvor kaffebønner kan vokse.

Det forudses, at halvdelen af ​​den jord, der i øjeblikket bruges til dyrkning, vil gå tabt om 30 år.


Derfor kæmper branchen med at tilpasse sig.

I dette løb kommer en amerikansk start foran.

Atom arbejder for at genskabe smagen og mundfølelsen af ​​kaffe på molekylært niveau.


Det hele begyndte i stræben efter at fjerne bitterheden i traditionel drikke.

Opstart fandt, at kemiske forbindelser fra kaffefrugt findes i andre planter.

Fra dette nye råmateriale var det nok at "slukke" dem, der var ansvarlige for bitter eftersmag.

Formlen er fremstillet med over 40 forbindelser, der findes i kaffeproteiner og olier.

Den nøjagtige blanding, der garanterer selv infusionens mørke farve, forbliver en hemmelighed.

Vandmelonfrø og solsikkefrøskaller indarbejdes i denne plantebase.

Målet er at få den rigtige struktur, idet det resulterende pulver er utroligt ligner det, vi kender.

Det nye produkt blev lavet via crowdfunding - klik her.

Med strategien lykkedes det at hæve mere end det dobbelte af det tilsigtede.

Den mindste ordre (1,5 kg) koster $ 24 uden forsendelse.

De første leverancer finder sted i december 2019.

1 uge uden ISKAFFE *challenge... (September 2020)


Anbefalet