Ballad mod affald

  •  Marts 4, 2021


Ballad mod afskedigelse

Du kender allerede udtrykket "fedt øje". Det er altid relateret til tvang og overdrivelse. Det er fra denne kombination, at vi har formlen for affald. Global begivenhed med skala i São Paulo sætter spørgsmålstegn ved fødevarens skæbne - og manglen på dem.

Fordi de er grimme, sårede eller asymmetriske i form, havner mange ikke-kommercielle frugter og grøntsager i papirkurven. Affald kan observeres på messeområder, supermarkeder, derhjemme og på restauranter og kollektive køkkener. I Brasilien kaldes fødevarer, der har ringe eller ingen kommerciel værdi, også kærligt "xepa".

For at fejre Food Revolution Day arrangeres flere arrangementer af lokale repræsentanter for den globale Slow Food-bevægelse, der bestræber sig på at gøre al mad i princippet god, ren og retfærdig. For São Paulo, fra 14. til 17. maj, er Disco Xepa-festivalen planlagt. Blandt attraktionerne er der film og debatter for at forstå problemet og dets løsninger.


I slutningen, den 17/05, serveres en banket med opskrifter lavet af ingredienser fra bortskaffelse af frie markeder og supermarkeder. Den gratis begivenhed vil også indeholde gademusikere og kunstnere. Et godt tip til en tur gennem den berømte Vila Madalena med lidt opmærksomhed.

Disco Xepa-festivalplan

Cine-debat

Fra: 14. til 16. maj 2014
Åbningstider: 19h til 21h
Sted: Apprentice Alley Square
Belmiro Braga Street, Vila Madalena - Sao Paulo

Dag 14.05 "2014, år for familieopdræt: Hvad har Paulistano at gøre med det?"
Dag 15.05 "Skolemiddag og ernæring for de små og familier"
Dag 16.05 "Madaffald og ansvarligt forbrug"


Xepa Disc

17. maj 2014
Åbningstider: 14h til 21h
Sted: Apprentice Alley Square

Mad, musik og kunst
Festivalens sidste dag

Se følgende video, der promoverer Disco Xepa.

Madam Skrald feat. Restaffald - Sygt farligt affald (Marts 2021)


Anbefalet